Ingredients
Scale
- 300 g räkor, skalade
- 1 mogen mango, skuren i små bitar
- 4 stora tortillabröd
- 1 avokado, skuren i skivor
- 100 g sallad, till exempel ruccola
- 2 msk chilisås
- 1 msk limejuice
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Förbered alla ingredienser genom att skära mango och avokado.
- Blanda räkor, mango, limejuice, salt och peppar i en skål.
- Värm tortillabröden i en torr panna i några sekunder på varje sida.
- Lägg ett tortillabröd på en tallrik och fyll med räkmixen, avokado och sallad.
- Rulla ihop tortillan och skär den på sned för servering.
- Servera med chilisås på sidan.
Notes
- Använd gärna färska räkor för bästa smak.
- Kan även göras med grillad kyckling istället för räkor.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: krispiga räkwraps, mango och chilisås, snabb middag