Ingredients
Scale
- 200 g krusbär
- 150 g socker
- 100 g smör
- 2 ägg
- 1 tesked vaniljsocker
- 1 tesked bakpulver
- 150 g vetemjöl
- 3 äggvitor
- 100 g florsocker
Instructions
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret och låt det svalna.
- Blanda krusbären med 50 g socker och låt stå.
- I en skål, vispa ägg och resten av sockret tills det blir luftigt.
- Tillsätt smöret, vaniljsockret, bakpulvret och mjölet och rör om.
- Häll smeten i en smord form och toppa med krusbären.
- Vispa äggvitorna till ett fast skum, tillsätt florsockret och fortsätt vispa.
- Bred marängen över kakan och grädda i ugn i cirka 20 minuter.
- Låt kakan svalna innan servering.
Notes
- Servera med vispad grädde för extra smak.
- För en sötare kaka, tillsätt mer socker i smeten.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: krusbärskaka, marängtäcke, dessert