Ingredients
Scale
- 4 kycklingbröst
- 2 dl rödvin
- 1 dl svarta oliver, urkärnade
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 2 msk olivolja
- 1 tsk timjan
- Salt och peppar efter smak
- Persilja, för garnering
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Hetta upp olivoljan i en ugnsfast panna och fräs löken och vitlöken tills de är mjuka.
- Tillsätt kycklingbrösten och bryn dem på båda sidor.
- Häll i rödvinet och tillsätt oliverna och timjan.
- Krydda med salt och peppar.
- Placera pannan i ugnen och baka i 20 minuter tills kycklingen är genomstekt.
- Garnera med persilja före servering.
Notes
- Servera gärna med kokt potatis eller ris.
- Rödvinsvalet kan påverka smaken, välj ett vin du tycker om att dricka.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kyckling, rödvin, oliver