Ingredients
Scale
- 500 g kycklingbröst, tärnat
- 300 g blomkål, delad i buketter
- 200 g cheddarost, riven
- 1 stor lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 msk curry
- 300 ml grädde
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Fräs löken och vitlöken i olivolja tills de är mjuka.
- Tillsätt kycklingen och curry, stek i 5 minuter.
- Lägg blomkålsbuketter i en gratängform och häll över kycklingblandningen.
- Blanda i grädden och hälften av cheddarosten, rör om väl.
- Strö resten av cheddarosten ovanpå.
- Gratinera i ugnen i 20 minuter eller tills osten är gyllenbrun.
Notes
- Servera gärna med ris eller sallad.
- Det går bra att använda fryst blomkål om så önskas.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kycklinggratäng, blomkål, curry