Ingredients
Scale
- 2 kycklingbröst, tillagade och strimlade
- 2 dl broccoli, förvälld och hackad
- 2 dl riven cheddarost
- 4 tortillas
- 1 dl gräddfil
- 1 tesked paprikapulver
- Salt och svartpeppar efter smak
- Olivolja för stekning
Instructions
- Förvärm en stekpanna med olivolja på medelhög värme.
- Blanda kyckling, broccoli, cheddar, gräddfil, paprikapulver, salt och peppar i en skål.
- Lägg en tortilla i stekpannan och fyll med kyckling- och broccoliblandningen.
- Vik tortillan på mitten och stek i 3-4 minuter på varje sida tills den är gyllenbrun och krispig.
- Upprepa med resterande tortillas.
- Skär i klyftor och servera varm.
Notes
- Kan toppas med extra gräddfil eller salsa vid servering.
- För vegetarian, ersätt kycklingen med svamp eller tofu.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kyckling, broccoli, quesadilla