Ingredients
Scale
- 4 kycklingbröst
- 600 g potatis
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 msk smör
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 100 g riven ost
- 2 dl bearnaisesås
Instructions
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala och skiva potatisen tunt.
- Stek kycklingbrösten i smör tills de får en fin gyllenbrun färg.
- Varva potatis och kyckling i en ugnsform.
- Blanda grädde, mjölk, salt och peppar och häll över ingredienserna.
- Strö över riven ost och grädda i ugnen i 20 minuter.
- Servera med bearnaisesås.
Notes
- Kan även göras med kalkon eller grönsaker för en vegetarisk variant.
- För mer smak, tillsätt färsk timjan eller persilja.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kyckling, potatisgratäng, bearnaisesås