Ingredients
Scale
- 500 g kycklingbröst, skuret i bitar
- 2 msk jördnötssmör
- 1 msk soja
- 1 msk honung
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 tsk ingefära, riven
- 1 dl kokosmjölk
- 1 tsk chiliflakes
- 1 msk limejuice
Instructions
- Blanda jördnötssmör, soja, honung, vitlök, ingefära, kokosmjölk, chiliflakes och limejuice i en skål.
- Lägg kycklingbitarna i marinaden och låt stå i minst 30 minuter.
- Trä kycklingbitarna på grillspett.
- Grilla spetten på medelhög värme i 10-12 minuter, vänd regelbundet.
- Servera med extra jördnötssås och ris.
Notes
- För bästa smak, marinera kycklingen över natten.
- Använd grillpannor om du inte har tillgång till grill.
- Servera med färska grönsaker för extra crunch.
- Prep Time: 40 min
- Cook Time: 12 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Grillning
- Cuisine: Asiatisk
- Diet: Halal
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 85 mg
Keywords: kyckling satay, jördnötssås, grillad kyckling, asiatisk mat