Ingredients
Scale
- 500 g kycklingfärs
- 50 g parmesan, riven
- 1 ägg
- 1 dl ströbröd
- 1 msk persilja, hackad
- Salt och peppar efter smak
- Olja för stekning
- 2 dl färsk basilika
- 1 dl grädde
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
Instructions
- Blanda kycklingfärs, parmesan, ägg, ströbröd, persilja, salt och peppar i en skål. Forma till biffar.
- Stek biffarna i olja på medelvärme tills de är genomstekta och gyllenbruna, ca 5-7 minuter per sida.
- Under tiden, fräs vitlök i en kastrull, tillsätt grädde och basilika, låt puttra i 5 minuter.
- Servera biffarna med basilikasåsen.
Notes
- För extra smak, tillsätt chili flakes till biffarna.
- Servera med pasta eller ris.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kyckling, parmesan, basilikasås