Ingredients
Scale
- 500 g kycklingfärs
- 100 g fetaost, smulad
- 1 citron, zest och juice
- 1 dl ströbröd
- 1 ägg
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 dl grekisk yoghurt
- 1 msk olivolja
- 1 msk färsk dill, hackad
- 1 msk honung
Instructions
- Sätt ugnen på 200 grader Celsius.
- I en stor skål, blanda kycklingfärs, smulad fetaost, citronzest, citronjuice, ströbröd, ägg, vitlök, salt och svartpeppar.
- Forma blandningen till bollar och lägg dem på en plåt klädd med bakpapper.
- Grilla kycklingbollarna i ugnen i cirka 20 minuter tills de är genomkokta.
- Under tiden, blanda grekisk yoghurt, olivolja, dill och honung i en skål för att göra yoghurtsåsen.
- Servera kycklingbollarna varma med yoghurtsåsen vid sidan om.
Notes
- För extra smak, tillsätt chili flakes i blandningen.
- Kycklingbollarna kan frysas för senare användning.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kycklingbollar, citron, fetaost, yoghurtsås