Ingredients
Scale
- 500 g kycklingfiléer
- 2 stora paprikor, skivade
- 1 stor lök, skivad
- 2 msk olivolja
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk paprika
- Salt och peppar efter smak
- Tortillas för servering
- Färsk koriander för garnering
Instructions
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär kycklingen i strimlor och lägg i en skål med olivolja, spiskummin, paprika, salt och peppar. Blanda väl.
- Fördela kycklingen, paprika och lök på en plåt.
- Rosta i ugnen i 20 minuter eller tills kycklingen är genomstekt.
- Servera med tortillas och garnera med färsk koriander.
Notes
- Du kan lägga till andra grönsaker om du vill, som zucchini eller svamp.
- Servera med salsa eller guacamole för extra smak.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kycklingfajitas, plåtmat, snabb middag