Ingredients
Scale
- 600 g kycklingfilé, tärnad
- 2 äpplen, skurna i bitar
- 1 purjolök, skuren i ringar
- 2 dl grädde
- 150 g lagrad ost, riven
- 1 tsk timjan
- Salt och peppar efter smak
- Smör för stekning
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Stek kycklingen i smör tills den är genomstekt och fått fin färg.
- Tillsätt purjolök och äpple, stek i ytterligare 5 minuter.
- Under tiden, blanda grädde, timjan, salt och peppar i en skål.
- Häll gräddblandningen över kycklingen, purjolöken och äpplet i en ugnsform.
- Strö den rivna osten över gratängen.
- Gratinera i ugnen i 15–20 minuter eller tills osten är gyllene.
Notes
- För en extra smak kan du tillsätta lite riven muskotnöt.
- Servera med ris eller potatis för en mättande måltid.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kycklinggratäng, äpple, purjolök, lagrad ost