Ingredients
Scale
- 600 g kycklingfiléer
- 2 morötter, skurna i bitar
- 2 potatisar, skurna i bitar
- 1 kålrot, skuren i bitar
- 150 g grönkål, grovt hackad
- 150 g cheddarost, riven
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk timjan
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Placera kycklingfiléerna i en stor ugnsform och blanda med rotfrukterna, grönkålen, olivolja, salt, svartpeppar och timjan.
- Strö den rivna cheddarosten över blandningen.
- Bakad i ugnen i 20 minuter eller tills kycklingen är genomstekt.
Notes
- Servera gärna med en fräsch sallad vid sidan av.
- Du kan använda andra rotfrukter som du gillar, såsom palsternacka eller sötpotatis.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: Kycklinglåda, rotfrukter, grönkål, cheddar, middag