Ingredients
Scale
- 500 g kycklingfärs
- 1 stor aubergine, skivad
- 2 dl krossade tomater
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 2 dl riven ost
- 1 dl grädde
- 2 msk olivolja
- 1 tsk oregano
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader.
- Stek löken och vitlöken i olivolja tills de är mjuka.
- Tillsätt kycklingfärsen och stek tills den är genomstekt.
- Rör ner krossade tomater, oregano, salt och peppar.
- Varva aubergineskivor i en ugnsform med kycklingfärsblandningen.
- Blanda grädde med hälften av den rivna osten och häll detta över moussakan.
- Strö resten av osten ovanpå.
- Grädda i ugnen i 20 minuter eller tills ytan är gyllenbrun.
Notes
- För en extra smak kan du tillsätta lite chili.
- Servera gärna med en fräsch grönsallad.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kycklingmoussaka, aubergine, osttäcke