Ingredients
Scale
- 400 g kycklingfilé, tärnad
- 200 g blandade grönsaker (morötter, ärtor, paprika)
- 1 liten lök, hackad
- 2 dl grädde
- 1 dl kycklingbuljong
- 1 tesked torkad timjan
- 1 paket smördeg
- Salt och peppar efter smak
- Ägg för pensling
Instructions
- Sätt ugnen på 200 grader Celsius.
- Fräs lök och kyckling i en stekpanna tills de är genomstekta.
- Tillsätt de blandade grönsakerna, grädde, kycklingbuljong, timjan, salt och peppar. Låt koka upp och sjud i 5 minuter.
- Rulla ut smördegen och lägg den i en pajform.
- Häll i fyllningen och täck med mer smördeg.
- Pensla ytan med ägg och gör några snitt för ångutsläpp.
- Baka i ugnen i 20 minuter eller tills pajen är gyllenbrun.
Notes
- För en extra mjuk fyllning, använd mer grädde.
- Servera med en fräsch sallad för en komplett måltid.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kycklingpaj, smördeg, grönsaksfyllning