Ingredients
Scale
- 500 g kycklingbröst
- 1 fänkål, skuren i klyftor
- 1 citron, juice och zest
- 2 dl grädde
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Fräsch persilja för garnering
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Värma olivolja i en stor stekpanna och fräsa löken och vitlöken tills de är mjuka.
- Tillsätt kycklingen och bryna den på alla sidor.
- Lägg i fänkålen och pressa över citronjuice, tillsätt zest.
- Häll i grädden och krydda med salt och peppar.
- Rör om och låt sjuda i några minuter.
- Överför pannan till ugnen och baka i 15 minuter.
- Garnera med persilja innan servering.
Notes
- Servera med potatis eller ris för en komplett måltid.
- Kan lagas med andra grönsaker om så önskas.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: Kycklingpanna, Fänkål, Citron, Grädde