Ingredients
Scale
- 500 g kycklingbröst, tärnat
- 1 burk vita bönor (400 g), avsköljda
- 400 g krossade tomater
- 1 stor lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 2 msk olivolja
- 2 tsk torkad rosmarin
- Salt och peppar efter smak
- Färsk rosmarin för garnering
Instructions
- Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och vitlöken och fräs tills de är mjuka.
- Tillsätt kycklingen och bryn den i 5-7 minuter tills den är genomstekt.
- Häll i de krossade tomaterna, de vita bönorna och rosmarinen. Rör om och låt koka i 10 minuter.
- Smaka av med salt och peppar. Servera varmt med färsk rosmarin på toppen.
Notes
- Servera gärna med ett gott bröd för att suga upp såsen.
- Kan förberedas i förväg och värmas upp innan servering.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: Kycklingragu, vita bönor, tomat, rosmarin, enkel middag