Ingredients
Scale
- 200 g kycklingbröst
- 100 g ramen-nudlar
- 2 msk misopasta
- 1 liter kycklingbuljong
- 1 morot, skivad
- 1 liten zucchini, skivad
- 100 g böngroddar
- 2 vårlökar, hackade
- 1 msk soja
- Sesamfrön för garnering
Instructions
- Koka upp kycklingbuljongen i en stor kastrull.
- Tillsätt kycklingbröstet och koka i cirka 10 minuter tills det är genomkokt. Ta ut och skär i bitar.
- Tillsätt misopasta, morot, zucchini och soja i buljongen. Låt koka i ytterligare 5 minuter.
- Koka ramen-nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen och tillsätt dem i soppan.
- Lägg i böngroddar och hackad vårlök innan servering.
- Garnera med sesamfrön och servera varm.
Notes
- För extra smak, låt soppan stå i några minuter innan servering.
- Du kan använda olika grönsaker beroende på vad du har hemma.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kycklingramen, miso, grönsaker