Ingredients
Scale
- 500 g lammfärs
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 liten lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 tesked spiskummin
- 1 tesked salt
- 1/2 tesked svartpeppar
- 400 g krossade tomater
- 100 g fetaost, smulad
- 1 msk olivolja
- Färsk basilika till garnering
Instructions
- Blanda lammfärs, ströbröd, mjölk, lök, vitlök, spiskummin, salt och peppar i en skål. Forma små köttbullar.
- Stek köttbullarna i olivolja tills de är gyllenbruna. Tillsätt krossade tomater och låt koka i 15 minuter. Rör i fetaost innan servering.
Notes
- För extra smak, låt köttbullarna marineras i 30 minuter innan tillagning.
- Servera gärna med pasta eller ris för en mättande måltid.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: lammköttbullar, tomatsås, fetaost