Ingredients
Scale
- 250 g ricotta
- 200 g färsk spenat
- 300 g tomatsås
- 8 lasagneplattor
- 1 dl riven parmesanost
- 2 ägg
- 1 vitlöksklyfta
- Salt och peppar
Instructions
- Sätt ugnen på 200 grader C.
- Fräs vitlöken och spenaten i en panna tills spenaten vissnar.
- Blanda ricotta, ägg, spenat, parmesanost samt salt och peppar i en skål.
- Klipp lasagneplattorna i mindre bitar.
- Lägg ett lager tomatsås i muffinsformar, följt av lasagnebitar och ricottablandning.
- Avsluta med tomatsås och lite mer parmesanost på toppen.
- Baka i ugnen i ca 20 minuter.
Notes
- Kan serveras med en grönsallad.
- Perfekt för att använda rester av lasagneplattor.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: lasagnemuffins, ricotta, spenat, tomatsås