Ingredients
Scale
- 12 lasagneplattor
- 300 g svamp, hackad
- 200 g färsk spenat
- 200 g ricotta
- 100 g riven mozzarella
- 100 g riven parmesan
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Sätt ugnen på 180 grader Celsius.
- Koka lasagneplattorna enligt förpackningens anvisningar och lägg dem på en ren yta.
- Fräs svampen och vitlöken i en stekpanna tills de är mjuka. Tillsätt spenaten och låt den vissna.
- Blanda svamp- och spenatblandningen med ricotta, hälften av mozzarella och parmesan. Smaka av med salt och peppar.
- Fyll lasagneplattorna med fyllningen och rulla dem försiktigt.
- Placera rullarna i en ugnsform och häll grädde och mjölk över. Strö över resten av osten.
- Gratinera i ugnen i 20 minuter eller tills osten är gyllene.
- Låt vila i några minuter innan servering.
Notes
- För extra smak, tillsätt örter som basilika eller oregano till fyllningen.
- Servera med en fräsch grönsallad för en komplett måltid.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: lasagnerullar, svamp, spenat, ost