Ingredients
Scale
- 250 g färska jordgubbar
- 200 g mascarpone
- 2 msk florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 dl vispgrädde
- Mynta för garnering
Instructions
- Skölj och skär jordgubbarna i halvor.
- I en skål, vispa mascarpone, florsocker och vaniljsocker tills det är krämigt.
- Vispa grädden och vänd försiktigt ner den i mascarponeblandningen.
- Lägg ett lager jordgubbar i botten av serveringsglas, följt av mascarponekrämen. Upprepa tills glasen är fyllda.
- Toppa med kvarvarande jordgubbar och garnera med mynta.
- Kyl i minst 30 minuter innan servering.
Notes
- För extra smak kan du tillsätta lite citronzest i mascarponeblandningen.
- Byt ut jordgubbarna mot andra bär om du vill variera smaken.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: lätt jordgubbsdessert, mascarpone, efterrätt