Ingredients
Scale
- 250 g färska jordgubbar
- 200 g mascarpone
- 2 msk florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl grädde
- mynta till garnering
Instructions
- Tvätta och skiva jordgubbarna. Lägg dem i en skål och strö över lite florsocker.
- Vispa grädden och blanda den med mascarponen, vaniljsockret och resterande florsocker tills blandningen är krämig.
- Lägg jordgubbarna i ett serveringsfat och toppa med mascarponeblandningen.
- Garnera med färsk mynta och servera genast.
Notes
- För en extra touch, tillsätt lite citronzest i mascarponeblandningen.
- Kan förberedas några timmar i förväg, men servera gärna direkt efter montering för bästa smak.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: jordgubbsdessert, mascarpone, efterrätt