Ingredients
Scale
- 500 g laxfilé
- 1 dl ströbröd
- 1 ägg
- 1 vitlöksklyfta, hackad
- Salt och svartpeppar
- 3 avokador
- 2 msk citronsaft
- 1 dl majonnäs
- Färsk dill
- Hamburgerbröd
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Finhacka laxfilén och blanda med ströbröd, ägg, vitlök, salt och peppar.
- Forma blandningen till biffar och lägg på en plåt.
- Baka i ugnen i cirka 15-20 minuter.
- Under tiden, mosa avokadorna och blanda med citronsaft, majonnäs och dill för att göra aiolin.
- Servera laxburgarna i hamburgerbröd med avokadoaioli.
Notes
- Du kan använda fryst lax om färsk inte är tillgänglig.
- Servera med en frisk sallad vid sidan av för en komplett måltid.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: laxburgare, avokadoaioli, svensk middag