Ingredients
Scale
- 500 g laxfilé
- 1 dl ströbröd
- 1 dl gräddfil
- 1 ägg
- 1 lök, finhackad
- 2 msk dill, hackad
- salt
- peppar
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader.
- Hacka laxfilén och blanda med ströbröd, gräddfil, ägg, lök, dill, salt och peppar.
- Forma smeten till biffar och lägg dem på en plåt.
- Grilla biffarna i ugnen i cirka 15-20 minuter.
- Under tiden, blanda ihop gräddfil, hackad dill, salt och peppar för såsen.
- Servera laxfärsbiffarna med den kalla dillsåsen.
Notes
- För extra smak, tillsätt citronsaft i biffarna.
- Servera gärna med kokta potatisar eller en fräsch sallad.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: laxfärsbiffar, dillsås, svensk mat