Ingredients
Scale
- 500 g laxfilé
- 600 g potatis
- 1 purjolök
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 msk hackad dill
- Salt och peppar
- Smör för smörjning
Instructions
- Sätt ugnen på 200 grader Celsius.
- Skala och skiva potatisen tunt.
- Hacka purjolöken och fräs den i lite smör tills den mjuknar.
- Lägg ett lager potatis i en smord ugnsform, följt av laxfiléerna och purjolöken.
- Vispa ihop grädde, mjölk, dill, salt och peppar och häll över formen.
- Täck med resterande potatis och grädda i ugnen i 20-25 minuter tills potatisen är mjuk och gratängen är gyllene.
Notes
- Servera med en grönsallad för en mer komplett måltid.
- Kan göras med fryst lax om du har bråttom.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: laxgratäng, potatisgratäng, svensk middag