Ingredients
Scale
- 400 g laxfilé
- 200 g färsk spenat
- 2 dl grädde
- 1 dl riven ost
- 1 liten lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- Salt och peppar
- 1 msk olivolja
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader.
- Fräs lök och vitlök i olivolja tills de är mjuka.
- Tillsätt spenaten och låt den blekna.
- Lägg laxfiléerna i en ugnsform och salta samt peppra.
- Sprid ut spenatröran över laxen.
- Häll grädden över och toppa med riven ost.
- Gratinera i ugnen i ca 20 minuter, tills laxen är genomstekt.
Notes
- Servera gärna med kokt potatis eller ris.
- Gör gratängen extra lyxig med färska örter som dill eller gräslök.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: laxgratäng, spenat, gräddsås