Ingredients
Scale
- 400 g laxfilé
- 200 g Västerbottensost, riven
- 3 ägg
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 1 knippe färsk dill, hackad
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 1 färdig pajdeg
Instructions
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Rulla ut pajdegen i en pajform och förgrädda i 10 minuter.
- Blanda ägg, grädde, mjölk, dill, salt och peppar i en skål.
- Skär laxen i bitar och fördela den jämnt över pajdegen.
- Häll ägg- och gräddblandningen över laxen och toppa med riven Västerbottensost.
- Grädda i ugnen i 20 minuter eller tills pajen är gyllenbrun.
Notes
- Servera med en grönsallad för extra fräschör.
- Kan förberedas dagen innan och grillas innan servering.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: laxpaj, Västerbottensost, dill