Ingredients
Scale
- 4 laxfiléer
- 2 morötter, skivade
- 1 zucchini, skivad
- 1 röd paprika, skuren i bitar
- 1 citron, skivad
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk dill för garnering
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Klä en plåt med bakplåtspapper.
- Placera en laxfilé på varje stykke folie.
- Fördela grönsakerna runt laxen och lägg citronskivor ovanpå.
- Ringla över olivolja och krydda med salt och peppar.
- Knyt ihop folien och ställ laxpaketen på plåten.
- Grilla i ugnen i 20 minuter.
- Servera med färsk dill ovanpå.
Notes
- Kan bytas ut mot andra grönsaker såsom sparris eller broccoli.
- Servera gärna med en fräsch sallad.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: laxpaket, grönsaker, citron