Ingredients
Scale
- 400 g laxfilé
- 250 g pasta (t.ex. tagliatelle)
- 150 g grönkål
- 1 citron (saft och zest)
- 2 dl grädde
- 1 vitlöksklyfta
- Olja för stekning
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Under tiden, hetta upp olja i en panna och stek laxen i bitar tills den är genomstekt.
- Tillsätt hackad vitlök och grönkål, stek i ytterligare 3-4 minuter.
- Häll i grädden, citronsaft och zest, rör om och låt sjuda i några minuter.
- Blanda den kokta pastan med laxblandningen, smaka av med salt och peppar, och servera varm.
Notes
- För extra smak, tillsätt lite parmesanost vid servering.
- Denna rätt kan också göras med annan fisk som t.ex. torsk.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: laxpasta, grönkål, citronsås, svensk middag