Ingredients
Scale
- 500 g laxfilé
- 200 g räkor, skalade
- 1 dl gräddfil
- 2 msk färsk dill, hackad
- 1 msk citronsaft
- salt och peppar efter smak
- blad av sallad för servering
Instructions
- Förvärm ugnen till 180 grader Celsius.
- Blanda räkor, gräddfil, dill, citronsaft, salt och peppar i en skål.
- Skär laxfilén i tunna skivor och lägg dem på en skärbräda.
- Lägg en sked av räkfyllningen på varje laxskiva och rulla ihop dem.
- Placera rulladerna i en ugnsform och grilla i 15-20 minuter.
- Servera med salladsblad och extra dillsås om så önskas.
Notes
- Du kan använda frysta räkor, se till att de är ordentligt tinade.
- För extra smak, tillsätt ett stänk av dill i gräddfilen innan du serverar.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: laxrullader, räkfyllning, dillsås