Ingredients
Scale
- 200 g mandelmjöl
- 150 g socker
- 3 ägg
- 100 g smör, smält
- 1 tesked vaniljsocker
- 2 dl grädde
- 200 g frysta hallon
- 50 g rostad mandel, hackad
Instructions
- Förvärm ugnen till 175°C och smörj en kakform.
- Blanda mandelmjöl, socker, ägg, smält smör och vaniljsocker i en skål.
- Häll smeten i den förberedda formen och grädda i ca 20 minuter.
- Vispa grädden och blanda i de frysta hallonen.
- När kakan har svalnat, toppa med hallongrädden och strö över den rostade mandeln.
Notes
- Se till att kakan svalnar helt innan du lägger på grädden.
- Kan serveras med färska hallon för extra smak.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: mandelkaka, hallongrädde, efterrätt