Ingredients
Scale
- 2,5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 2 ägg
- 3 dl mjölk
- 100 g smält smör
- 200 g rökt lax
- 1 dl gräddfil
- 2 msk färsk dill, hackad
- 1 msk citronsaft
Instructions
- Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en skål.
- I en annan skål, vispa ägg och mjölk tillsammans.
- Tillsätt de torra ingredienserna i äggblandningen och rör om tills det är slätt.
- Vänd i det smälta smöret.
- Värm våffeljärnet och grädda våfflorna gyllenbruna.
- Blanda gräddfil, dill och citronsaft för att göra dillkrämen.
- Servera våfflorna med skivor av rökt lax och en klick dillkräm.
Notes
- För extra smak, tillsätt lite citronskal i dillkrämen.
- Våfflorna kan även serveras med sallad för en fräschare måltid.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: våfflor, rökt lax, dillkräm