Ingredients
Scale
- 1 burk kikärtor, sköljda och avrunna
- 1 röd paprika, tärnad
- 1 gurka, tärnad
- 200 g körsbärstomater, halverade
- 100 g fetaost, smulad
- 50 g svarta oliver, skivade
- 1/4 rödlök, finhackad
- 2 msk olivolja
- 1 msk citronsaft
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Börja med att skölja och avrunna kikärtorna.
- I en stor skål, kombinera kikärtor, paprika, gurka, körsbärstomater, fetaost, oliver och rödlök.
- Vispa ihop olivolja, citronsaft, salt och peppar i en liten skål.
- Häll dressingen över salladen och blanda noggrant.
- Låt salladen stå i kylskåp i 10 minuter innan servering för att smakerna ska sätta sig.
Notes
- För extra smak, tillsätt färsk persilja eller basilika.
- Salladen kan förberedas en dag i förväg för bästa smak.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: medelhavssallad, kikärtor, fräsch sallad