Ingredients
Scale
- 500 g kycklingfilé
- 1 msk olivolja
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk chili flakes
- Salt och peppar efter smak
- 8 små tortillor
- 1 dl riven ost
- 2 dl gräddfil
- 1 avokado, skivad
- 1 tomat, tärnad
- 1/2 rödlök, finhackad
Instructions
- Förbered kycklingen genom att skiva den i mindre bitar.
- Hetta upp oljan i en panna och tillsätt kycklingen. Stek tills den är genomstekt.
- Tillsätt spiskummin, paprikapulver, chili flakes, salt och peppar. Rör om väl och stek i ytterligare 2-3 minuter.
- Värm tortillorna i en annan panna eller i mikrovågsugn.
- Fyll varje tortilla med den kryddade kycklingen, riven ost, gräddfil, avokado, tomat och rödlök.
- Servera genast!
Notes
- Du kan använda färdiggrillad kyckling för ett ännu snabbare alternativ.
- Experimentera med olika grönsaker för att variera smaken.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: mexikansk kycklingtaco, taco recept, familjemiddag