Ingredients
Scale
- 500 g köttfärs
- 2 kålrotrar, tärnade
- 3 morötter, skivade
- 1 gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 2 lagerblad
- 5 dl vatten
- 1 köttbuljongtärning
- Salt och peppar efter smak
- 2 msk olivolja
Instructions
- Värm olivoljan i en stor gryta och bryn köttfärsen tills den är genomstekt.
- Tillsätt lök och vitlök, fräs i några minuter tills de är mjuka.
- lägg i kålrot, morötter, lagerblad och tillsätt vatten och buljongtärning.
- Koka upp och låt sjuda i cirka 20 minuter tills grönsakerna är mjuka.
- Krydda med salt och peppar, servera varmt.
Notes
- För en extra smak, tillsätt några enbär.
- Servera gärna med ett gott bröd.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: köttgryta, svensk mat, hemlagad gryta