Ingredients
Scale
- 4 stora potatisar
- 500 g köttfärs
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 tesked chili-pulver
- 1 tesked spiskummin
- 200 g riven ost
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja för garnering
Instructions
- Förvärm ugnen till 220 grader C.
- Koka potatisarna tills de är mjuka, ungefär 15 minuter, och låt dem sedan svalna.
- Reflektera potatisarna och lägg dem på en plåt.
- I en stekpanna, stek lök och vitlök tills de är mjuka. Tillsätt köttfärs och kryddor, och bryn tills köttfärsen är genomstekt.
- Fördela köttfärsblandningen över potatisarna och toppa med riven ost.
- Gratinera i ugnen i 10 minuter eller tills osten smält och blivit gyllene.
- Garnera med färsk persilja innan servering.
Notes
- Du kan använda färdiggrillad kyckling istället för köttfärs för en snabbare variant.
- Servera med en fräsch sallad vid sidan om för en lättare måltid.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: nachopotatis, köttfärs, middag