Ingredients
Scale
- 500 g nötköttfärs
- 1 medium rödbeta, riven
- 1 dl breadcrumbs
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 msk olivolja
- 1 dl gräddfil
- 2 msk kapris
- 1 msk citronsaft
Instructions
- Blanda nötköttfärs, riven rödbeta, breadcrumbs, ägg, salt och peppar i en skål.
- Forma smeten till biffar och stek dem i olivolja på medelhög värme i ca 4-5 minuter per sida.
- Förbered kaprissåsen genom att blanda gräddfil, kapris och citronsaft i en skål.
- Servera biffarna varma med kaprissåsen.
Notes
- För extra smak kan du tillsätta hackad lök i smeten.
- Servera med färska grönsaker eller potatispure.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: nötfärsbiffar, rödbeta, kaprissås