Ingredients
Scale
- 500 g köttfärs
- 100 g riven ost
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- 2 dl krossade tomater
- 1 dl grädde
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar
- Färsk basilika, för garnering
Instructions
- Blanda köttfärs, löken, vitlöken, ströbrödet, mjölken, ägget samt salt och peppar i en skål.
- Form biffar och fyll dem med riven ost.
- Stek biffarna i olivolja tills de är gyllenbruna.
- Tillsätt krossade tomater och grädde i pannan och låt sjuda i 10 minuter.
- Servera med färsk basilika som garnering.
Notes
- Du kan använda olika typer av ost för olika smaker.
- Servera gärna med pasta eller ris för en mättande måltid.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: ostfyllda köttfärsbiffar, krämig tomatsås, enkel middag