Ingredients
Scale
- 500 g kycklingfärs
- 400 g kokt potatis
- 100 g riven ost
- 1 ägg
- 1 dl ströbröd
- 1 tesked salt
- 1 tesked svartpeppar
- 2 msk hackad persilja
- olja för stekning
Instructions
- Mosa den kokta potatisen och blanda med kycklingfärsen, ägget, salt, peppar och persilja.
- Forma blandningen till bollar och tryck en liten mängd ost i mitten av varje boll.
- Rulla bollarna i ströbröd.
- Värm oljan i en stekpanna och stek bollarna gyllenbruna på alla sidor.
- Servera varma med en sallad eller sås.
Notes
- Använd gärna olika ostar för variation.
- Om du vill kan du lägga till kryddor som paprika eller vitlökspulver.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: ostfyllda bollar, kyckling, potatis