Ingredients
Scale
- 500 g nötfärs
- 100 g riven ost
- 1 liten lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 ägg
- 1 dl brödsmulor
- 1 tesked paprikapulver
- Salt och peppar efter smak
- 1 dl grekisk yoghurt
- 1 msk citronsaft
- 1 matsked färsk dill, hackad
- 1 matsked olivolja
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- I en stor skål, blanda nötfärs, ost, lök, vitlök, ägg, brödsmulor, paprikapulver, salt och peppar tills väl blandat.
- Forma blandningen till kebabstubbar och placera dem på en bakplåt.
- Grilla kebaberna i ugnen i cirka 20 minuter eller tills de är genomstekta.
- Under tiden, blanda yoghurten med citronsaft, dill, salt och olivolja i en skål för såsen.
- Servera kebaberna varm med yoghurtsåsen.
Notes
- Du kan lägga till olika kryddor för att ändra smaken.
- Servera med en fräsch sallad för en komplett måltid.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: ostfyllda nötfärskebab, krämig yoghurtsås, svensk middag