Ingredients
Scale
- 2 koppar kokt pasta
- 100 g bacon, hackat
- 1 kopp riven ost
- 2 ägg
- 1 dl mjölk
- 1 tesked torkad oregano
- Salt och peppar efter smak
- 1 dl hackade färska örter (t.ex. persilja och basilika)
Instructions
- Sätt ugnen på 200 grader Celsius och förbered en muffinsform med muffinspapper.
- Stek baconet tills det är krispigt och låt svalna något.
- Blanda ihop kokt pasta, bacon, ost, ägg, mjölk, oregano, salt, peppar och örter i en skål.
- Fördela smeten i muffinsformarna och grädda i ugn i 20 minuter tills de har fått en gyllenbrun färg.
Notes
- Dessa muffins är utmärkta att frysa ner för senare bruk.
- Ändra gärna osten och örterna för att passa din smak.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: ostiga pastamuffins, bacon, örter