Ingredients
Scale
- 500 g nötkött i skivor
- 2 saltgurkor, finhackade
- 1 dl grädde
- 1 dl köttbuljong
- 1 msk smör
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Förbered köttskivorna genom att banka ut dem något.
- Lägg några bitar saltgurka på varje köttskiva och rulla ihop.
- Sätt fast rullarna med tandpetare och stek i smör på medelhög värme tills de får fin färg.
- Tillsätt köttbuljong och grädde, koka upp och låt sjuda i 20 minuter.
- Smaka av med salt och peppar innan servering.
Notes
- Servera gärna med potatis eller ris.
- Du kan använda andra typer av inläggningar för variation.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: oxrullader, saltgurka, gräddsås