Ingredients
Scale
- 500 g palsternacka
- 500 g potatis
- 200 g gruyère
- 2 dl gräddmjölk
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tesked salt
- 1/2 tesked svartpeppar
- 1 tesked timjan
Instructions
- Förvärm ugnen till 200°C.
- Skala och skiva palsternacka och potatis tunt.
- Hacka vitlöken och blanda med gräddmjölken, salt, peppar och timjan.
- Varva palsternacka och potatis i en ugnsform och häll över gräddmjölken.
- Riv gruyère och strö över gratängen.
- Baka i ugnen i cirka 20 minuter tills gratängen är gyllenbrun.
Notes
- Servera gärna med en fräsch sallad.
- Kan förberedas i förväg och värmas i ugnen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: gratäng, palsternacka, potatis, gruyère