Ingredients
Scale
- 500 g torskfilé
- 1 dl mjöl
- 2 ägg
- 2 dl ströbröd
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 msk smält smör
- 1 citron (till servering)
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Krydda torskfiléerna med salt och peppar.
- Doppa fisken först i mjölet, sedan i äggen och slutligen i ströbrödet.
- Placera den panerade torsken på en bakplåt med bakpapper.
- Pensla fisken med smält smör.
- Gratinera i ugnen i 15-20 minuter eller tills fisken är genomstekt.
- Servera med citronklyftor.
Notes
- Servera med en grönsallad för en komplett måltid.
- Experimentera gärna med olika kryddor i ströbrödet för mer smak.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: panerad torsk, ugn, enkel middag