Ingredients
Scale
- 500 g blandfärs
- 1 lök, finhackad
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 msk smör
Instructions
- Blanda ströbröd och mjölk i en skål och låt stå i 5 minuter.
- Tillsätt färs, lök, ägg, salt och peppar i skålen och blanda väl.
- Forma smeten till biffar.
- Stek biffarna i smör på medelhög värme i ca 5-7 minuter på varje sida tills de är genomstekta.
Notes
- Servera med potatis och gräddsås.
- Kan även frysa in biffarna för framtida måltider.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: pannbiff, klassisk recept, svensk matlagning