Ingredients
Scale
- 500 g nötfärs
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 lök, finhackad
- 1 ägg
- Salt och peppar efter smak
- 2 msk smör till stekning
- 2 dl köttbuljong
- 1 msk soja
Instructions
- Blanda ströbröd och mjölk i en skål och låt stå i 10 minuter.
- Tillsätt nötfärs, lök, ägg, salt och peppar i blandningen och forma till biffar.
- Stek biffarna i smör på medelhög värme tills de är gyllenbruna.
- Ta bort biffarna och håll dem varma.
- Tillsätt buljong och soja i pannan och koka upp för att göra skysås.
- Servera biffarna med stekt lök och skysås.
Notes
- Servera gärna med kokt potatis eller puré.
- Överblivna biffar kan förvaras i kyl och värmas upp nästa dag.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: pannbiff, stekt lök, skysås