Ingredients
Scale
- 4 stora paprikor
- 300 g kycklingfärs
- 1 dl couscous
- 100 g fetaost
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 tesked paprika
- 1 tesked oregano
- Salt och peppar efter smak
- Olja för stekning
Instructions
- Sätt ugnen på 180 grader Celsius.
- Skär av toppen på paprikorna och ta bort fröna.
- Koka couscous enligt anvisningarna på paketet.
- Fräs lök och vitlök i olja tills de är mjuka.
- Tillsätt kycklingfärsen och stek tills den är genomstekt.
- Blanda i couscous, smulad fetaost, paprika, oregano, salt och peppar.
- Fyll paprikorna med blandningen och placera dem i en ugnsform.
- Baka i ugnen i ca 20 minuter.
Notes
- Du kan använda andra grönsaker för fyllning.
- Servera gärna med en fräsch sallad.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: paprikor, kyckling, couscous, fetaost, middag