Ingredients
Scale
- 200 g parmesanost, riven
- 500 g potatis, skalad och tunt skivad
- 1 stor lök, tunt skivad
- 2 ägg
- 2 dl grädde
- 1 msk färsk timjan, hackad
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 färdig pajdeg
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Rulla ut pajdegen i en pajform och förgrädda i 10 minuter.
- Fräs löken i en stekpanna tills den är mjuk och genomskinlig.
- I en skål, vispa samman ägg, grädde, timjan, salt och peppar.
- Lägg potatis och lök jämnt över pajdegen.
- Häll äggblandningen över potatisen och toppa med riven parmesan.
- Grädda i ugnen i 20 minuter eller tills pajen är gyllene och fast.
Notes
- Servera gärna med en fräsch grönsallad.
- Kan förberedas dagen innan och grillas innan servering.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: parmesanpaj, potatispaj, timjanpaj