Ingredients
Scale
- 4 kalkonschnitzlar
- 1 dl riven parmesanost
- 1 dl ströbröd
- 2 ägg
- 4 potatisar
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Skala potatisarna och skär dem i klyftor. Lägg dem i en skål, häll över olivolja, salt och peppar. Blanda väl.
- Placera potatisen på en plåt och rosta i ugnen i 25 minuter.
- Under tiden, doppa kalkonschnitzlarna först i ägg, sedan i ströbröd och parmesanblandningen.
- Stek schnitzlarna i en het panna med lite olja tills de är gyllene och genomstekta.
- Servera schnitzlarna med den rostade potatisen.
Notes
- Använd gärna färsk örter för extra smak.
- Servera med en grönsallad för en komplett måltid.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: parmesanpanerad, kalkonschnitzel, rostad potatis