Ingredients
Scale
- 200 g krossade digestivekex
- 100 g smör, smält
- 400 g cream cheese
- 2 dl socker
- 2 stora ägg
- 2 päron, skalade och hackade
- 1 tesked kardemumma
- 1 tesked vaniljextrakt
- 3 dl grädde
- 1 dl karamellsås
Instructions
- Förvärm ugnen till 175 grader Celsius.
- Blanda kex och smält smör, pressa blandningen i botten av en pajform.
- Vispa cream cheese och socker i en skål tills det är krämigt.
- Tillsätt äggen, kardemumma, och vaniljextrakt och blanda väl.
- Vänd ner de hackade päronen i smeten.
- Häll smeten över kexbotten och grädda i ugnen i 20 minuter.
- Låt cheesecaken svalna och dekorera med grädde och karamellsås innan servering.
Notes
- Låt kakan stå i kylen i minst 2 timmar för bästa konsistens.
- Kan serveras med extra karamellsås på toppen för en sötare smak.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: päroncheesecake, kardemumma, karamellsås